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1 galinha estufada (desossada e limpa de peles)
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1 forma de p?o de forma quadrada (sem c?dea)
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Fatias de fiambre
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Ovos q.b.
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Leite q.b.
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Sal q.b. (cuidado com o estufado da galinha)
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Pimenta q.b.
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Cogumelos (s? p?e caso goste)
Primeiro untar uma tigela de ir ao forno com bastante manteiga. Depois forra a tigela com fatias de fiambre n?o muito grossas.
Depois bate os ovos com um pouco de sal e pimenta e leite.
Tem o p?o de forma j? cortado em fatias nem muito grossas nem muito finas e embebas no ovo batido e vai colocando por cima das do fiambre.
Depois de tudo forrado deita-lhe dentro a galinha estufada e os cogumelos.
Para finalizar molha mais umas fatias de p?o de forma embebidas em ovo e faz a tampa ? tigela. O resto do ovo vai deitando por cima at? ficar tudo embebido.
Vai ao forno a alourar.
N?o precisa muito tempo porque ? apenas para cozer os ovos.
Desenforma, enfeita e serve com salada mista.
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