- 1 frango
- 1 sopa rabo de boi
- 1 embalagem de 125 gr. de natas
- 1 cebola
- 1 alho
- azeite q.b.
Coze-se o frango inteiro. Depois de cozido desossa-se. De seguida faz-se um refogado com a cebola picada, alho e azeite e quando estiver a cebola lourinha deita-se a sopa de rabo de boi e ? litro de ?gua e deixa ferver um pouco (se ficar muito grossa deita mais um pouco de ?gua). Quando levantar fervura deita-se o frango dentro. Depois tira-se do lume e quando f?r servir junta-se as natas e mexe-se muito bem.
Pode aquecer quando for servir.
Acompanha com arroz branco.
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