- 250 gr. de esparguete
- 300 gr. de carne de vaca picada
- 2 dentes de alhos picados
- 250 gr. de polpa de tomate
- 1 folha de louro
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 lt de ?gua a ferver
- Sal
- Pimenta
- 50 gr. de queijo ralado
Coloca-se o azeite e os alhos num recipiente e leva-se ao microondas durante 2 minutos. Junta-se a carne picada, a folha de louro, e tempera-se com sal e pimenta, deixando cozinhar durante mais 2 minutos. Junta-se ent?o a polpa de tomate, mexendo bem.
Noutro recipiente coloca-se a ?gua a ferver, uma colher de azeite e o esparguete. Leva-se ao microondas durante 15 minutos. Escorre-se o esparguete e mistura-se com a carne, polvilhando com queijo ralado.
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